Jeanette

lördagslurre.
Jag är minsann ingen gourmeare eller vad det nu heter. Ställ fram en tallrik med kvargpannkaka så är jag mer än nöjd. Ja det va det som jag serverade mig själv till lördagslurre 😍
Känns så okej att äta dem eftersom de inte innehåller en gnutta mjöl, är ju liksom lite nyttigare än vanliga pannkakor.  Fick receptet av en instagramvän för säkert två år sen och jisses vad jag ätit dem sen dess.
 
 
 
1 ägg
1 1/2 dl äggvita
150 gram osötad vaniljkvarg
1 1/2 tsk fiberhusk
1 1/2 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
 
Vispa ihop äggen och sedan kvarg, därefter resten Låt smeten stå och svälla en stund innan de ska gräddas. 
Grädda på medelvärme.
Blir ca 7 pannkisar av smeten
 
🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽🥞🍽
pannkisar..
Tyvärr är det sista dan lillsnorpan är här för denna gång.
Självklart ska hon få goda kvargpannkakor till frulle 😀
 
 
Ja något mer spännande har inte hänt..
En helt vanlig måndag
I dag har det minsann varit en mysig dag.
Vid lunch kom Suss hit för att äta go lurre med mig. Det blev standardkäket, kvargpannkaka med jordgubbar, keso, nutella och jordnötssmör. Rabarbersaft och en smoothie också. Som vi åt.
 
 
 
Efter ett tag kom Tom hem och han hade bubbel med sig. Så då blev det balkonghäng med bubbel.
 
 
 
 
Så mysigt att sitta på den soliga balkongen och sippa bubbel🥂🍾
Erika kom också  hit efter hon slutat jobbet, så hon hann mysa på balkongen en stund hon med.
Resten av kvällen flöt på som vanligt, mat, kaffe och lite tv tittande.
En bra dag har det varit.